Шарики кешью в шоколаде
 
Подготовка
Готовка
Всего
 
Автор:
Рецепт: Энергетическая еда, десерт
Диета: Сыроедение, без глютена
Ингредиенты
  • 150 г орешков кешью
  • 150 г фиников
  • 2 ст. л воды
  • 50 г какао массы
  • 25 г масла какао
  • 1 ч. л мёда
  • 1 ч. л лакрицы
Метод приготовления
  1. С помощью кухонного комбайна, блендера или Термомикса ( 20 сек, скорость 8) измельчить кешью и финики на высокой скорости до получения зернистой массы.
  2. Добавить 2 ст. л воды и ещё раз перемешать пока масса не станет клейкой.
  3. Готовую массу оставить затвердевать в морозильнике на 15 минут.
  4. Приготовить шоколад:
  5. На водяной бане растопить какао-массу и какао-масло.
  6. Добавить мёд и лакрицу, хорошенько перемешать.
  7. Достать из морозильника массу из кешью и фиников, сформировать 12 шариков, скатав их между двумя ладонями.
  8. Окунуть шарики в шоколаде и поставить затвердевать в холодильник на 15 мин.
  9. Достать из холодильника и наслаждаться!
Recipe by iDetox at http://www.idetox.org/shariki-keshju-v-shokolade/