Суп из цветной капусты и сладкой кукурузы
 
Подготовка
Готовка
Всего
 
Автор:
Рецепт: Супы
Диета: Веганская, без глютена, палео
Порций: 4
Ингредиенты
  • 1 небольшая цветная капуста (500г)
  • 150 г экологической сладкой кукурузы
  • 1 л воды
  • 1 банка экологического кокосового молока
  • Морская или розовая гималайская соль по вкусу
  • Свежемолотый чёрный перец по вкусу
Метод приготовления
  1. Цветную капусту тщательно помыть и разобрать на соцветия.
  2. Положить в кастрюлю, добавить сладкую кукурузу, залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь и проварить 10 минут.
  3. Переложить содержимое кастрюли в блендер или, используя ручной миксер, пропюрировать, пока суп не станет нежным.
  4. Перелить суп обратно в кастрюлю, добавить кокосовое молоко, соль, перец, довести еще раз до кипения.
  5. Снять с огня, подавать со свежей зеленью.
Recipe by iDetox at http://www.idetox.org/sup-iz-tsvetnoi-kapusty-i-sladkoi-kukuruzy/