Энергетические батончики в шоколаде
 
Подготовка
Готовка
Всего
 
Автор:
Рецепт: Энергетические батончики
Диета: Вегетарианская, без глютена
Порций: 12
Ингредиенты
  • 150 г миндаля
  • 50 г тыквенных семечек
  • 50 г сезама
  • 50 г подсолнечных семечек
  • 150 г фиников
  • 100 г меда
  • 150 г экологического горького шоколада
  • 2 ст. л кокосового масла Extra Virgin
Метод приготовления
  1. Разогреть духовку до 175С.
  2. Застелить противень пергаментной бумагой, выложить на него орехи и семечки, и слегка поджарить в духовке до чуть коричневатого цета (примерно 5-10 мин).
  3. В кухонный комбайн положить поджаренные орехи, семечки, добавить финики и перемолоть до состояния липкой массы.
  4. Добавить мёд и смешать ещё раз.
  5. Уложить полученную массу в прямоугольную форму, предварительно застелив её целлофаном.
  6. Поставить затвердевать в морозильник на 15 мин.
  7. Тем временем, растопить шоколад на водяной бане, добавить кококсовое мало и размешать.
  8. Достать содержимое из морозильника, подняв массу за края целлофана на разделочную доску.
  9. Разрезать на 12 батончиков.
  10. Окунуть батончики в шоколад, уложить на пергаментную бумагу и поставить обратно в морозильник на 1 час.
Пометки
Сервировать можно прямо из морозильника или холодильника. При комнатной температуре шоколад будет таить.
Хранить в холодильнике до 2 недель, в морозильнике до 1 месяца.
Recipe by iDetox at http://www.idetox.org/energiticheskije-batonchiki-v-shokolade/