Зелёный салат с портобелло
 
Подготовка
Готовка
Всего
 
Автор:
Рецепт: Салат
Диета: Вегетарианская, без глютена
Порций: 1
Ингредиенты
  • 2 свежих гриба портобелло
  • 2 ст. ложки масла для жарки портобелло на свой выбор: кокосовое, гхи, сливочное, подсолнечное
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка морской соли
  • 1 варёное яйцо (4-6 мин, на свой вкус)
  • горсть зелёных листьев салата
  • ½ авокадо
  • ½ ч. л семечек сезама
  • 1 ч. л свежего лимонного сока
  • 1 ст. л оливкового масла Extra Virgin
Метод приготовления
  1. Тщательно помойте и нарежьте портобелло.
  2. Обжарьте грибы на среднем огне ( 2 минуты на одной стороне и 2 минуты на другой) в масле, добавив мелко нарезанный чеснок и соль.
  3. На блюдо выложите зелёные листья салата, нарезанный авокадо, яйцо, разрезанное пополам.
  4. Сверху выложите обжаренные грибы.
  5. Сбрызните лимонным соком, оливковым маслом и посыпьте сезамом.
  6. Наслаждайтесь!
Recipe by iDetox at http://www.idetox.org/zeljonyi-salat-s-portobello/