Миндально-геркулесовые вафли на кефире
 
Подготовка
Готовка
Всего
 
Автор:
Рецепт: Десерт
Диета: Вегетарианская, без сахара
Порций: 6
Ингредиенты
  • 200 г геркулеса
  • 100 г миндальной муки
  • 500 мл экологического кефира
  • 5 яиц
  • 1 сладкое экологических яблоко
  • 1 экологический банан, с пятнышками
  • 1 ч. л экологического пекарского порошка без глютена
  • 1 ч. л мадагаскарской или бурбонской ванили
  • ¼ ч. л миндальной эссенции
  • 2 ст. л кокосового масла Extra Virgin для смазки вафельницы
Метод приготовления
  1. Из вышеперечисленных ингредиентов замесить тесто в кухонном комбайне.
  2. Нагреть вафельницу и смазать ее кокосовым маслом. Как альтернатива, нагреть духовку до 190С.
  3. Выложить тесто в вафельницу и выпекать согласно инструкции до готовности, обычно 4-5 минут. Тесто можно также разлить по силиконовым формам и выпекать в духовке до золотистого цвета, обычно 10-15 мин.
  4. Подавать с экологической сметаной, мёдом, кленовым сиропом или сами по себе. Приятного аппетита!
Recipe by iDetox at http://www.idetox.org/mindalno-gerkulesovye-vafli-na-kefire/