Имбирные трюфели с кешью, кокосом и мятой обладают противовоспалительным и обезболивающим действием. Они помогут восстановиться после тренировок, снимят боль и усталость в мышцах, добавят тонус и выносливость всему организму. В трюфели я добавила порошок камю камю (camu camu) — богатый витамином С, железом и антиоксидантами. Он дополняет остальные ингредиенты, защищая организм от простуд, инфекций, а кожу — от неблагоприятного воздействия окружающей среды и преждевременного старения. Имбирные трюфели богаты белками и полезными аминокислотами омега-3. Они подходят для сыроедов и веганов.
Имбирные трюфели с кешью, кокосом и мятой
Подготовка
Готовка
Всего
Автор: iDetox
Рецепт: Энергетическая еда
Диета: Сыроедение, веганская
Порций: 15
Ингредиенты
- 15 сушёных фиников (без косочек)
- 250 г орехов кешью
- 2 ст. л свежего, порубленного имбиря
- 2 ч. л порошка камю камю ( по желанию )
- Веточка мяты
- ¼ ч. л молотой ванили
- Для украшения:
- 2 ст. л кокосовой стружки
- ½ ч. л куркумы
Метод приготовления
- Все ингредиенты положить в блендер или кухонный комбаин.
- Раздробить и смешать до вязкой массы.
- Из полученной массы сформировать 15 шариков - трюфелей.
- Обвалять трюфели в коксовой стружке с куркумой.
- Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней.
