Эти веганские маки приготовлены только из 100% растительных, полезных ингредиентов. Благодаря киноа, питательная ценность этих маки очень высока. По содержанию белков и незаменимых аминокислот киноа не имеет себе равных. Киноа богата жирами и клетчаткой и надолго дает чувство сытости. Кроме того, маки содержат йод, витамин С и бетакаротин для хорошей работы мозга, сердца и сияющей кожи.
Веганские маки с киноа
Подготовка
Готовка
Всего
Автор: iDetox
Рецепт: Маки, салаты, овощи
Диета: Веганская, японская
Порций: 1-2
Ингредиенты
- 2 листа нори
- 100 г отварной киноа ( варить 1 часть киноа + 2 части воды в течение 15-20 мин )
- ¼ красной луковицы
- ¼ длинного огурца
- ¼ красной паприки
- 1 морковь
- 1 авокадо
- ¼ лайма
- горсть семечек сезама
- экологический соевый соус тамари для сервировки
Метод приготовления
- Овощи помыть, очистить от кожуры и нарезать соломкой.
- На лист нори выложить киноа и остальные ингредиенты.
- Сбрызнуть поверх соком лайма.
- Завернуть в ролл, оставив са 1 см нори, который смочить водой и склеить.
- Острым ножом разрезать ролл на 6-8 маки.
- Сервировать с тамари.
